• 10 000 tonnonnellate de produzione annua

• 4400 tonnellate di aglio
• 2800 tonnellate di aglio bianco
• 1400 di aglio rosa di Lautrec (tra cui 500 tonnellate di Label Rouge)
• 200 ttonnellate di aglio verde

• 2000 tonnellate di melone
• 1000 tonnellate di scalogno
• 2000 tonnellate di cipolla
• 200 tonnellate di prugna d'innesto
• 400 tonnellate di semi certificati

• 20 M€ di fatturato
• 450 produttori – membri